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げってん

げってん

げってん
焼酎製造業は昭和10年創業。昭和25年に旭酒造株式会社が設立されました。

「げってん」とは「かわりもの」とか「へそまがり」を意味する大分方言です。
九州男児に多い「頑固一徹で正直者」を形容して、「げってん者」と言われていることから名づけられたそうです。
ちなみに「耶馬美人」とは、 日本最大の溶岩台地・耶馬渓には美人が多いといわれることにちなんだ名前。
耶馬美人には、「麦」・「米」を原料とする焼酎があります。

美味しいお米ができる耶馬溪の米を原料に、中津市の英彦山付近を源流として流れる清冽な山国川の伏流水を使用しています。
秘伝の古酒醸造技術で醸し出されたアルコール度数40度の原酒を江戸時代からの白壁土蔵造りの蔵に静かに静かに寝かせ続けてコルク栓にて壺詰め。
長い歳月を経て誕生しました。

秘蔵古酒ならではの風格を持ち、まろやかさとコクがあり、ふくよかな香りが特徴で芸術的な味わいです。
旭酒造はとても小さな蔵元で、醸造からびん詰め、ラベル貼り等の工程すべてを少人数の従業員で手造りの精神で取り組んでいます。

年間製造石数は一升瓶で6万本と大変少なく、入手困難で大変希少な焼酎。
時が醸した円熟の味わいを楽しむことができます。

 

 

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